Wat is het, wat doet het en waar zit Vitamine B6 in?
Vitamine B6 (Pyridoxine) is een stof die betrokken is bij meer dan 100 enzymatische reacties in het menselijk lichaam. Het speelt dus een hele belangrijke rol. Een tekort hieraan komt geregeld voor, omdat er veel van deze stof verloren kan gaan bij het koken van voedingsmiddelen.
Pyridoxine vind je in peulvruchten, orgaanvlees, vis, volkorenproducten, bananen, avocado’s en gist.
Wat doet Vitamine B6 precies?
- Vrijmaken van energie en uit vetten;
- Zenuwprikkeloverdracht;
- Behoud van een goede weerstand;
- Cholesterol stofwisseling.
Minimale Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Vitamine B6
Volwassen mannen 1,5 mg per dag
Volwassen vrouwen 1,5 mg per dag
Zwangere vrouwen 1,9 mg per dag
De bovenstaande doseringen zijn de aanbevolen doseringen van de gezondheidsraad. Therapeutisch gezien kan vitamine B6 ingezet worden tot wel 50-500 mg per dag bij sommige ziektebeelden en speciale omstandigheden. Enkele van deze omstandigheden zijn bijvoorbeeld depressie, nierstenen, verhoogde homocysteïne levels en premenstrueel syndroom.
Vitamine B6 is ook lid van het team B-complex. Dit is een groep vitamine welke allemaal zeer goed samenwerken met elkaar in het lichaam en zijn qua functie allemaal bij elkaar betrokken. Het is dus altijd raadzaam om deze vitamine bij suppletie te combineren met een b-complex of multivitamine waarin alle b-vitamines vertegenwoordigd zijn.
Symptomen van een Vitamine B6 tekort?
Vitamine B6 deficiëntie komt over het algemeen niet veel voor omdat de voedingsmiddelen waar B6 in te vinden is zeer divers zijn en in alle landen rijkelijk te verkrijgen zijn.
Symptomen van B6 tekort zijn:
- Migraine;
- Vermoeidheid;
- Depressie;
- Verminderde weerstand;
- Scheurtjes in de mondhoeken;
- Te hoog cholesterol.
Wanneer heb ik teveel aan Vitamine B6?
Bij langdurig dagelijks gebruik van supplementen met meer dan 21 mg vitamine B6 (Pyridoxine vorm) kan een aandoening aan het zenuwstelsel ontstaan, waardoor gevoelloosheid, tintelingen of ernstige zenuwpijn in de handen en voeten kan ontstaan. Deze bijwerkingen zijn bij het gebruik van pyridoxaal-5-fosfaat echter nog nooit voorgekomen.
Wat is een goede vorm Vitamine B6?
Deze zijn gerangschikt op basis van opneembaarheid (van hoog naar laag):
- Pyridoxaal-5-fosfaat;
- Pyridoxine HCL (deze vorm is alleen aan te raden in hele lage doseringen (1-3 mg per dag) aangezien deze vorm zich kan opstapelen in het lichaam).